As vitaminas são substâncias orgânicas que desempenham papel importante no nosso organismo em pequenas quantidades. São fundamentais na transformação de energia, embora não sejam fontes, ajuda na regulação do metabolismo, auxilia no sistema imunológico, protegendo nosso organismo.
Existem as vitaminas hidrossolúveis e lipossolúveis.
Hidrossolúveis: vitaminas do complexo B, ácido fólico e vitamina C.
Lipossolúveis: A, D, E e K.
Alimentos fonte de vitaminas: frutas, legumes, verduras, leite, manteiga, carnes e fígado.
Imagem retirada no Google.
Qual a diferença entre Hidrossolúveis e Lipossolúveis?
ResponderExcluirOi Heloyana, fico feliz pela sua participação no blog! Respondendo, as vitaminas hidrossolúveis dissolvem na água, já as vitaminas lipossolúveis necessistam das gorduras para serem dissolvidas, tem até um post sobre "Por que temos que ingerir gorduras?" onde comento sobre o transporte das vitaminas lipossolúveis. Continue participando do blog! Abraços.
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